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Açúcar cristal fecha fevereiro em queda

Preço do açúcar cristal cai 1,83% na última semana de fevereiro e fecha mês a R$ 98,64/sc em SP

Açúcar cristal fecha fevereiro em queda

Indicador CEPEA/ESALQ registra queda no preço do açúcar cristal no mercado paulista. Foto: Canva

Foto do autor Redação RuralNews
03/03/2026 |

Os preços médios do açúcar cristal branco recuaram no encerramento de fevereiro no mercado spot de São Paulo.

Na última semana do mês, o Indicador CEPEA/ESALQ registrou média de R$ 98,64 por saca de 50 kg, queda de 1,83% frente aos R$ 100,53/sc observados na semana anterior.

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Segundo pesquisadores do Cepea, as cotações oscilaram de forma moderada ao longo da semana. Os recuos foram mais evidentes no início do período, seguidos por estabilidade e leve recuperação na sexta-feira (27).

Ainda conforme o Cepea, o movimento refletiu a recomposição gradual da liquidez no mercado spot, à medida que os agentes retomaram as negociações após o recesso de carnaval. O cenário resultou em ambiente mais consistente de negócios e preços menos influenciados por fatores conjunturais de curto prazo.










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